Sabtu, 18 Maret 2023, Expo FKIK UIN Malang hadir memeriahkan suasana fakultas, dusun Precet, dan sekitarnya. Bersama acara Closing Dekan cup dan Open House melebur dalam FKIK Carnival perdana yang dihadiri sekitar 450 pengunjung dari berbagai kalangan, yaitu civitas akademika, alumni, siswa SMA, bahkan masyarakat setempat. Expo FKIK UIN Malang menyediakan variasi stan mulai dari jajanan, makanan berat, sampai produk hasil penelitian kolaborasi dosen dengan mahasiswa.
Bapak Yossi Indra Kusuma, S.Ked., M.Med., Ed selaku koordinator Expo memaparkan bahwa tahun ini adalah tahun pertama diadakannya Expo FKIK UIN Malang. “Dalam perencanaan, acara ini masih satu periode waktu dengan kedua acara yang disebutkan sebelumnya sehingga peleburan ketiga acara ini digabung atas rekomendasi Ibu Dekan agar menciptakan acara yang lebih besar, efektif, dan tentu saja meriah” ujar Pak Yossi.
Prof. Dr. dr. Yuyun Yueniwati, M.Kes, Sp.Rad (K) selaku Dekan FKIK berharap, persatuan ketiga acara ini menjadi wadah memperkenalkan satu-satunya FK yang berdiri di kota Batu yang mana ditargetkan pada tahun ini bergabung 60 mahasiswa PSPD (Program Studi Pendidikan Dokter) dan 150 mahasiswa PSSF (Program Studi Sarjana Farmasi).
apt. Alif Firman Firdausy, S.Farm., M.Biomed. selaku ketua FKIK Carnival membawahi 3 operasional committee kegiatan, menuturkan bahwa acara besar yang melibatkan banyak pihak ini memiliki tantangan tersendiri, khususnya dari segi waktu dan kesesuaian jadwal satu sama lain. Diharapkan, FKIK Carnival perdana ini dapat menjadi patokan di tahun selanjutnya dengan peningkatan pengunjung dan tentunya semakin banyak yang merasakan manfaat dari kegiatan FKIK Carnival.
dr. Alvi Milliana, M.Biomed., selaku Wakil Dekan 3 Bidang Kemahasiswaan dan Kerjasama yang juga selaku penasihat kegiatan FKIK Carnval 2023 berharap FKIK Carnival berikutnya dapat berlangsung rutin dan kian meriah melihat antusiasme yang luar biasa dari berbagai pihak.
Stan Fita Pow menjadi salah satu representasi kolaborasi penelitian dosen dengan mahasiswa. Dr. dr. Ermin R. M.Biomed,merintis penelitian sampai kini sukses menciptakan prototype produk yang nantinya akan dikembangkan menjadi produk paten sehingga diharapkan mampu memberikan manfaat secara lebih luas. Produk yang dihasilkan berupa fermentasi sayur dan rempah yang formulanya ala kearifan lokal tradisi kuliner Nusantara yang mana dimodifikasi dari terdapatnya bakteri patogen menjadi probiotik asam laktat yang mampu meningkatkan senyawa aktif pada sayur dan rempah. Menurut mahasiswa yang terlibat dalam penelitian tersebut, Fayza Cinta dan Ahdika Nungki, tentu saja tantangan yang dihadapi memang besar, namun kesempatan bagus harus dijemput sebab kali kedua belum tentu ada.
Bergeser sedikit ke penelitian mahasiswa, telah lahir pula produk kue kering dari tepung pisang dan rambut jagung yang diberi nama Coopy Mayz hasil karya Irfan Yogi (Farmasi 2019) berkolaborasi dengan mahasiswa jurusan tata boga Universitas Negeri Malang. Selain produk ini, stan Organisasi Mahasiswa yang juga ditetapkan sebagai salah satu tenant terbaik. Fitriyani selaku wakil gubernur DEMA FKIK menjelaskan bahwa dalam FKIK Carnival yang dikonsep fun, DEMA FKIK tidak diperkenalkan secara formal, namun melalui x banner dan produk makanan yang disediakannya. Mie Chypotes menjadi produk ikonik hasil karya salah satu pengurus DEMA FKIK yang berkhasiat sebagai antidiabetes, yang mana akan dilombakan di kesempatan yang akan datang.
Salah satu stan makanan mahasiswa yang diwawancarai adalah Laper Doc yang berkonsep Halloween yang sesuai dengan menu pedas favorit kalangan muda. Honey garlic dan salad menjadi menu yang paling digemari. Melalui Expo ini, Sistya dan Siti Khusnul berharap FKIK Carnival diadakan kembali di tahun berikutnya karena sangat bermanfaat, khususnya dalam pengembangan skil bisnis mahasiswa.
Beberapa mahasiswa FKIK UIN Malang yang diwawancarai menyampaikan bahwa FKIK Carnival ini merupakan acara yang besar, seru, dan meriah. Apalagi, makanan yang dijajahkan di satn-stan juga “anak muda banget”. Doorprize yang diberikan juga tidak tanggung-tanggung sehingga tidak rugi hadir di FKIK Carnival perdana ini. Selain mahasiswa, Pak Poni, mewakili warga yang berjualan di stan FKIK Carnival juga berharap semoga FKIK Carnival bisa berjalan terus ke depannya.
Diakhir kegiatan, diumumkan Best tenant untuk kegiatan expo ini yang dianugrahkan kepada dr. Prida Ayudianti, Sp.KK. pemilik p.r.d Official yang menawarkan baju-baju muslim kekinian; Whida Rositama, M.Hum. dengan stan Choco & Friends; dan DEMA FKIK.
Begitu banyak harapan yang dipanjatkan dalam acara besar FKIK Carnival yang berdampak baik, tidak hanya bagi civitas akademika, tetapi juga bagi masyarakat setempat. Semoga harapan-harapan tersebut terkabul dan FKIK UIN Malang semakin luas menyebar manfaat bagi sekitar.
Kontributor: Rara Belinda (Farmasi 2021); Reporter: Marshell Dimas Aditya (PSPD 2021) dan Rara Belinda (Farmasi 2021)
